Muscadet Domaine de la Bretonnière 2019

Sázka na jistotu z vinařství Domaine de la Bretonniere. Jméno Muscadet nemá nic společného s muškátem nebo muškátovým vínem, ale označuje burgundskou bílou odrůdu Melon de Bourgogne. A co že to znamená označení "SUR LIE"? Víno se nestáčí bezprostředně po kvašení, ale nechává se až do doby plnění sudů dozrát na kvasinkách. To mu propůjčuje decentní kvasnicové aroma, hloubku a jistou ohnivost. Řadí se mezi lehká suchá vína s intenzivní a příjemně kyselou chutí, která však není nijak složitá a nic z ní ‚‚nevyčuhuje''. Chutná ovocně a svěže a při každém loku objevíte i nepatrnou mátovou chuť. Ta se ve spojení se svěží vůní květů skvěle páruje s ústřicemi, slávkami a výborně se hodí také ke kozímu sýru s rukolou.